1、隔油器可直接安装在含油污水流经的通道上，把污水出口对准油水分离器的进口即可，与其它设备可用管道连接。底部的排污管线与污泥脱水装置连通，如未配污泥脱水装置可直接排入排污管;

    2、无动力箱式隔油器安装时必须调整其水平位置，不得有误差;

    3、第一次使用前，应先把设备注满自来水，直到出油口只出油不出水为止;

    4、设备安装后，请不要随意乱动，否则将影响出水水质;

    5、每天使用后，应将进水口过滤网上的杂物倒掉，并清理干净。餐饮业应用热水冲刷滤网上的油污，以免堵塞滤网，影响进水。如果是用泵提升进水，请每天清理水泵进水底阀旁污物，以免堵塞泵阀，影响进水流量;

    6、每天使用后，应将杂物筐每天提出挂油倒垃圾，并将水上浮油清除掉，箱体每2周清扫一次，将粘在隔板金属表面的油污用刀刮掉，底部垃圾要求清除干净，清理完毕恢复原状;

    7、当隔油器的出水、排水管堵塞时，将箱盖罩拿掉，因有臭气溢出，应快速清通，清通后将排水口迅速盖上;

    8、在使用过程中应定期冲洗设备内部，一般每半月冲洗一次隔油器，隔油器保养说明或视情况而定。

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    日前记者从重庆市环保局了解到，环保部门要求从事餐饮活动的单位和个体经营者，应当按照国家技术规范建设相应的隔油器，以此来减少环境的污染，同时在对大型餐饮业进行环评审批的时候，也会将建设隔油器列入审批手续范围内一起考虑，对新饭店办证，建设隔油器会作为准入条件。

    “现在很多房地产开发商在建设的同时会将建设隔油池同步考虑进去，但由于一些早期的楼盘没有考虑到这方面，所以才会看到很多餐馆没有建设隔油器。”如果在环评时，房地产商有说要从事餐饮业的，环保部门会要求建设隔油器，因为隔油器可以过滤菜渣、油渍、米粒等，避免油污排入市政污水管网，过滤之后，虽然不能说是否已经达到污水排放标准，但至少能保证不堵塞管道，不影响周边群众的日常生活。

    “如果有接到市民的投诉，环保部门会去现场查看的。”针对群众的反映，他们会到现场核实相关手续是否完备，有无建设隔油器，如果已经有建设隔油器的餐馆，他们会要求进行定时清淤，如果平常检查时发现餐饮业没有建设隔油器，影响到周边群众的日常生活，他们也会要求限期进行整改，建设相应隔油器，隔油器的大小可根据经营的项目规模而定，隔油器的设置位置在室内管路出口和化粪池之间，也可设置在室内，也可在室外，需要定期清理的，他们也会定期回访整改情况的。

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